2022 年自動地球黑皮諾、天溝與星星

2022 年對英國葡萄酒（尤其是黑皮諾）來說是豐收的一年，這要歸功於漫長的夏季以及 7 月和 8 月的幾次小熱浪。劍橋釀酒師 Gutter & Stars 以肯特郡 Faversham 附近種植的葡萄釀製出這款美麗的黑皮諾，然後在距離劍橋市中心一英里的改造風車中釀造。鼻子上有一股紅色水果的味道，草莓、黑胡椒和紅甘草的味道具有真正的深度，所有這些都促成了富有表現力的口感。

Gutter & Stars 很榮幸能成為劍橋第一家酒莊，位於一座二級保護風車的地下室，距離市中心不到一英里。這個空間本身就很精緻（只有33 平方米），但足以容納一排前勃艮第酒桶、幾個罐子——包括一個來自德國的漂亮蛋形發酵罐——以及釀造優質葡萄酒所需的所有設備和配件。