氣泡酒

野生動物植物裸體是 一款屢獲殊榮的清爽、乾爽、精緻的超低酒精度 (0.5% ABV) 起泡酒，含有令人振奮的維生素、礦物質和植物成分。適合素食主義者，比香檳或普羅塞克酒熱量低 60%，每 125 毫升杯提供的維生素和礦物質至少相當於您每日參考攝取量的 15%。 充滿「植物能量」的Wild ...

野生動物植物裸體是 一款屢獲殊榮的清爽、乾爽、精緻的超低酒精度 (0.5% ABV) 起泡酒，含有令人振奮的維生素、礦物質和植物成分。適合素食主義者，比香檳或普羅塞克酒熱量低 60%，每 125 毫升杯提供的維生素和礦物質至少相當於您每日參考攝取量的 15%。 充滿「植物能量」的Wild ...

作為一級方程式賽車的贊助商，法拉利葡萄酒公司實際上於 1902 年在特倫蒂諾成立，生產義大利版香檳。 Trentodoc 是來自山區的氣泡酒，也是義大利第一款專門採用 100% Metodo Classico（瓶內二次發酵，如香檳）的 DOC。 這些山腰葡萄園是義大利最大的夏多內葡萄藤種植區...

充滿活力、新鮮而活潑，帶有打蠟檸檬、清脆的青蘋果、核果、奶油蛋捲和細膩的氣泡。完美的起泡開胃酒。

這款令人印象深刻的 Cremant 由 100% 霞多麗釀製而成，具有濃鬱的奶油質感和豐富的新鮮水果味，包括青蘋果、橙皮、芒果和菠蘿。 Céline 和 Laurent Tripoz 採用有機農場，對葡萄園和釀酒廠的干預極少，在釀酒過程中僅使用天然酵母。

作為一級方程式賽車的贊助商，法拉利葡萄酒公司實際上於 1902 年在特倫蒂諾成立，生產義大利版香檳。 Trentodoc 是來自山區的氣泡酒，也是義大利第一款專門採用 100% Metodo Classico（瓶內二次發酵，如香檳）的 DOC。 這些山腰葡萄園是義大利最大的夏多內葡萄藤種植區...

來自Corpinnat 的複雜而新鮮的西班牙起泡酒——一小群手工釀酒廠致力於將自己與大眾市場的卡瓦酒區分開來。 Corpinnat 意味著葡萄是從 100% 有機永續葡萄園中手工採摘的。來自 Alt Penedès 地區鈣質土壤馬賽克的傳統方法。

這款珊瑚粉紅特釀桃紅葡萄酒採用 100% 黑皮諾葡萄釀製而成，並在酵母酒糟中陳釀了 18 個月。鼻子充滿了濃鬱的野生覆盆子和芬芳的玫瑰花瓣的香氣。口感濃鬱，帶有成熟的高山草莓和奶油的味道，與清爽的果子露般的酸度完美平衡。 2020 年對於藏紅花農莊來說是一個壯觀的年份，但也充滿挑戰（在更多...

「最新發布的 Delamotte NV Brut 特別迷人，充滿了清脆的果園水果、桃子和新鮮出爐的麵包的香氣。酒體中等至濃鬱，枕狀且包裹性強，肉質濃鬱，葡萄酒飽滿柔順，口感細膩慕斯和清晰的餘韻」葡萄酒倡導者 William Kelley

「100% 莊園種植的葡萄，85% 黑皮諾，15% 莫尼耶皮諾。劑量3.5 克/公升。2022 年1 月24 日除渣。Rathfinny 葡萄園位於蘇塞克斯南部丘陵的搖籃谷。再生天然白堊草低地並創建野生動物走廊。 甘草鼻。很難相信用量如此之低，因為這款酒的果香非常成熟和圓潤。針尖般的細小氣...

來自韋爾澤奈 (Verzenay) 100% 特級葡萄園。 Labruyere 家族也在勃根地、博若萊和波爾多擁有葡萄園，並專注於最高品質。這是一款 Extra Brut，一款乾型「風土驅動」種植者香檳，他們的目標是透過延長酒糟陳釀時間（5 年！而不是通常的 12 個月）來展示葡萄的自然成熟度...

「NV Brut Réserve 是一款華麗的葡萄酒，充滿了Bouzy 和黑皮諾的特色。杯中的口感豐富而柔滑，具有出色的廣度，Brut Réserve 是對酒莊風格的絕佳介紹。所有元素都達到了完美的平衡。安東尼奧·加洛尼 (Antonio Galloni)，Vinous.com

「Piper-Heidsieck 的NV Extra-Brut Essentiel 是由45% 黑皮諾、36% 莫尼耶皮諾和19% 霞多麗（包括23% 的儲備酒）混合而成，於2022 年除渣，劑量為每公升6 克。散發著果園水果、梨子、桃子、檸檬油和溫暖餅乾的香氣，口感中等至濃鬱，緊張而純粹，帶...

「Palmer & Co 的一款新特釀是NV Brut Rosé Solera，這是一款可愛的佳釀，其中含有來自永久儲備的約8% 的黑皮諾。顏色淡雅，從玻璃杯中飄出，帶有新鮮麵包、紅酒的誘人且複雜的香氣。口感中帶有漿果、香料、乾柑橘皮和橙子的味道，酒體中等至濃鬱，帶有濃鬱的果味、酸味和...

一款可靠的優質香檳，帶有蜂蜜水果、烤蘋果、奶油蛋捲、香料和奶油般的泡騰餘味。這是複雜、豐富、有力的房屋風格的精細體現。 作為偉大的香檳酒莊之一，布林格以其優雅的黑皮諾而聞名。這些葡萄酒的風格強勁、精緻而複雜，全方位地表達了水果的香氣。

「最新發布的 Delamotte NV Brut Blanc de Blancs（該品牌的標誌性瓶裝）再次表現出色，充滿了柑橘皮、新鮮出爐的麵包、牛軋糖、脆核果和白花的香氣。酒體中等至濃鬱，口感豐富、鬆軟，果香濃鬱，酸度明亮，慕斯細膩，是一款渾然一體、優雅的葡萄酒，餘味芬芳。

「NV Extra-Brut Cuvée No. 744 於2021 年2 月以每公升0.75 克的劑量進行除渣，以2016 年年份為基礎。呈現出橙油、脆核果、胡蘆巴和微妙的黃查特酒的複雜香氣，它的香氣中等至酒體飽滿、柔滑、無縫，核心深度極深，酸度活潑，慕斯細膩。這款新酒既生動又充滿有趣的細微...

「Ruinart 的NV Brut Rosé 的最新版本是一款漂亮、充滿活力的葡萄酒，散發著橘子、血橙、李子和新鮮出爐的麵包的誘人香氣。酒體中等至濃鬱，肉質細膩，帶有濃鬱的酸味和漂亮的慕斯，這是一種有害的、相對而言已經表現良好的葡萄酒。”威廉凱利，葡萄酒倡導者

「2012 年的La Grande Dame 太棒了。事實上，這是我記憶中品嚐過的最近最好的Grande Dame 之一。2012 年充滿活力和緊張，散發著能量。在這個階段，2012 年年份的自然豐富性隱藏在葡萄酒中明亮、令人垂涎的酸味，青蘋果、梨子、薄荷和白胡椒增添了明亮的芳香。安東尼奧·加...

Clos des Monnaies 地塊由 Jules Goutorbe 於 1930 年種植，位於 Damery 村的中心地帶，地理位置優越，使我們能夠可持續耕種多年。與所有香檳酒莊一樣，Clos des Monnaies 拒絕混合，彰顯了其個性。一款年份酒，是莫尼耶和夏多內的獨特結合，採用...

令人印象深刻的 2012 年份唐培裡儂 (Dom Perignon) 從玻璃杯中迸發出充滿活力的礦物質氣息，在口腔中呈現出華麗的奶油粉筆、蘋果糕點、柑橘和淡淡的煙熏味。非常複雜，隨著時間的推移，這只會變得更好！ 「令人難以置信的複雜的青蘋果乾、葡萄柚髓、檸檬醃製、烤麵包、牡蠣殼、丁香、酸麵...

「2008 年的伯爵香檳一如既往地令人驚嘆。芳香複雜性的最初跡象開始出現，而一開始出現的年輕的樸素感則有所減少。這將是有趣的看看2018 年如何繼續發展。它肯定不是幾年前那種樸素、令人振奮的香檳。餘味中帶有杏子、板岩、薄荷、碎石和淡淡的熱帶氣息。喝2022-2048 年吧。安東尼奧·加洛尼 (...

「另一款出色的葡萄酒，2004 年唐培裡儂(Dom Pérignon) 剛開始顯現出芳香發展的最初跡象，並且增加了一些年輕葡萄酒所沒有的重量。2004 年仍然是一款明亮、中等重量的DP，其基礎是我一直對 2004 年葡萄酒情有獨鍾。 97/100 安東尼奧·加洛尼，Vinous.com

「2004 年的白中白酒令人印象深刻。奶油蛋捲、白色核果、煙燻、洋甘菊、蜂蜜和野花都在這款明顯強勁、強勁的白中白葡萄酒中綻放。隨著這款酒展現出其強烈的個性，層次感不斷增強。 94/100 安東尼奧·加洛尼，Vinous.com