精品葡萄酒

令人印象深刻的 2012 年份唐培裡儂 (Dom Perignon) 從玻璃杯中迸發出充滿活力的礦物質氣息，在口腔中呈現出華麗的奶油粉筆、蘋果糕點、柑橘和淡淡的煙熏味。非常複雜，隨著時間的推移，這只會變得更好！ 「令人難以置信的複雜的青蘋果乾、葡萄柚髓、檸檬醃製、烤麵包、牡蠣殼、丁香、酸麵...

「2008 年份香檳是一款緊張、激動人心的香檳，自神奇的1996 年以來，庫克酒窖中還沒有出現過類似的香檳。2008 年份酒明亮而精緻，極其精確，從頭到尾都令人眼花撩亂。 99/100 安東尼奧·加洛尼，Vinous.com

「2016 年份的蒂尼亞內羅(Tignanello) 非常令人驚嘆。深色、濃密且富有共鳴，2016 年份是一款非常完美的葡萄酒，將為讀者提供數十年的純粹飲用樂趣。2016 年份尤其深色和沈思，但單寧令人難以置信地細膩到在酒杯中，2016 年的酒顯得完整而富麗堂皇，這或許是因為80% 桑嬌維塞、...

“ Egon Muller 將 2007 年的葡萄酒與 1997 年的葡萄酒進行了比較，儘管 2007 年的裝瓶總數明顯減少，但 1997 年的葡萄酒表現出非凡的純度和先進的、高度高貴的無腐爛成熟度。 ” David Schildknecht，葡萄酒倡導者

「2004 年的白中白酒令人印象深刻。奶油蛋捲、白色核果、煙燻、洋甘菊、蜂蜜和野花都在這款明顯強勁、強勁的白中白葡萄酒中綻放。隨著這款酒展現出其強烈的個性，層次感不斷增強。 94/100 安東尼奧·加洛尼，Vinous.com

"One of the wines of the vintage in the Côte de Beaune is Bouley's brilliant 2015 Pommard 1er Cru Les Fremiers, a stunning effort that unfurls in t...

"This is very Pommard in character with a pungently earthy nose featuring underbrush, cassis, blueberry and raspberry aromas that are perhaps not q...

「 2017 年份教皇新堡特釀帝國葡萄酒將酒體的強度提升了一個檔次，散發著黑櫻桃、灌木叢、胡椒粉和熏香的震撼香氣。更加廣闊、酒體飽滿、濃縮和純淨，這是一款出色、出色的葡萄酒，經久不衰。

「2009 年份Hermitage Les Rocoules Blanc 的品質更上一層樓，口感醇厚、質地柔滑，充滿金銀花、茴香、白桃、焦糖葡萄柚和油桃的味道，味道濃鬱、多汁，酸度充足，帶來清晰和活力。

在盲品中，2015 年Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 也表現出色，在玻璃杯中散發出誘人的成熟紅色漿果、焚香和蜜餞果香的香氣，並在淡淡的光線減弱的襯托下，逐漸變成鮮美的低音。者

「2012 年的La Grande Dame 太棒了。事實上，這是我記憶中品嚐過的最近最好的Grande Dame 之一。2012 年充滿活力和緊張，散發著能量。在這個階段，2012 年年份的自然豐富性隱藏在葡萄酒中明亮、令人垂涎的酸味，青蘋果、梨子、薄荷和白胡椒增添了明亮的芳香。安東尼奧·加...

「橙皮、鳳梨乾和果餡餅的搭配真是令人難以置信。異國情調。酒體飽滿，圓潤可口。煮熟的菠蘿和蛋撻的餘味具有瘋狂的特徵。華麗；簡直不敢相信。 」 99 /100 James Suckling

「產自酒莊總部聖安德蘭(Saint Andelain) 下方的一個地塊，該地塊更深，但仍然佈滿了燧石，達格諾2009 年白煙德普伊鬆雷納德(Blanc Fume de Pouilly Buisson Renard) 散發出薄荷和黑醋栗的氣味，蕁麻和越橘為豐富、茂盛的酒體增添了辛辣和苦味。 獼猴...

「我敢打賭 2007 年 Vacqueyras Cuvee Lopy 是 Vacqueyras 年份的葡萄酒，我希望在發佈時能買一箱或更多。它充滿活力的紫色/紅寶石色伴隨著黑醋栗的美妙香氣，黑覆盆子、甘草和碎花的味道濃鬱、濃鬱、性感，但仍具有純淨、細膩和優雅的口感，餘味甜美，適合在未來十年內隨...

「2001 年Gewurztraminer Furstentum Quintessence de Grains Nobles 是一款具有非凡複雜性、深度和豐富性的葡萄酒，液體完美。其辛辣的花香散發出荔枝、玫瑰、櫻桃、芒果和煙熏貴腐菌的香氣。口感上有水煮/香料的味道。讓您的腳趾捲曲！ 100/...

「2004 年的La Mission Haut-Brion 是一段時間以來第一個超越生長季節的年份。它呈現出深石榴石的核心，邊緣有淡淡的磚塊。非常令人愉悅的三級鼻子顯示出淡淡的去核黑橄欖和甜椒的味道；你立即就能看出它並非源於溫暖的生長季節。水果味，餘韻樸素。尼爾馬丁，葡萄酒倡導者

「更好的是，2009 年的Cornas 展現出濃鬱的黑莓果香，混合著石墨、黑漿果、白巧克力和泥土的味道。單寧豐富而悠長，單寧甜美，可以飲用十年或更長時間。

「1989 年的Mâcon-Clessé Cuvée Botrytis 展現出神奇的魅力，在玻璃杯中散發出油封橙子、乾果、桃子、碘和蜂窩的香氣。酒體飽滿、華麗、包裹性十足，入口絲滑，中段深邃、層次分明。 96/100 威廉凱利，葡萄酒倡導者

現在即可飲用，這款 2007 年份葡萄酒是這款標誌性超級托斯卡納葡萄酒的精彩演繹，單寧柔滑美妙。濃鬱的深色水果味、地中海香草、皮革和香料的味道都帶來了悠長的餘味，綿長持久。

"Charles Joguet himself was the iconic producer in Chinon from the 1960s onwards until he retired about 25 years ago. He is in his 90s today, and I...

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"The most reputed soil to grow Savagnin in Jura is the blue marl and that's what you find in the Les Chalasses vineyard, whose Savagnin Vert vines ...

"Here the reduction is sufficiently strong to completely dominate the nose and rendering an evaluation impossible. There is excellent volume to the...