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2002 年唐培裡儂 (Dom Perignon)(密封禮包)

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「我記得我第一次在Hautvillers 與時任主廚Richard Geoffroy 一起品嚐2002 年份唐培裡儂(Dom Pérignon) 葡萄酒。當時正是即將發布的酒款。按照他的習慣,Geoffroy 在一次飛行中提供了2002年份葡萄酒,其中包括之前的一些葡萄酒酒香的大膽讓我驚嘆不已,2002 年是霞多麗葡萄酒極其成熟的一年,而這種豐富的口感一直是這款酒的重要組成部分。讓我印象深刻的是它的永恆的濃鬱氣息,但2002 年份仍然充滿活力,其新鮮度幾乎令人震驚,杏子、成熟的桃子、橘子油、黃油和乾花都營造出迷人的香氣和香氣。可以期待2022 年至2042 年再喝上二十年的佳釀。 98/100 安東尼奧·加洛尼,Vinous.com

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