2002 年唐培裡儂 (Dom Perignon)（密封禮包）

「我記得我第一次在Hautvillers 與時任主廚Richard Geoffroy 一起品嚐2002 年份唐培裡儂(Dom Pérignon) 葡萄酒。當時正是即將發布的酒款。按照他的習慣，Geoffroy 在一次飛行中提供了2002年份葡萄酒，其中包括之前的一些葡萄酒酒香的大膽讓我驚嘆不已，2002 年是霞多麗葡萄酒極其成熟的一年，而這種豐富的口感一直是這款酒的重要組成部分。讓我印象深刻的是它的永恆的濃鬱氣息，但2002 年份仍然充滿活力，其新鮮度幾乎令人震驚，杏子、成熟的桃子、橘子油、黃油和乾花都營造出迷人的香氣和香氣。可以期待2022 年至2042 年再喝上二十年的佳釀。 98/100 安東尼奧·加洛尼，Vinous.com