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波特酒與雪莉酒

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    2016 格雷厄姆年份波特酒(半瓶)

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    「極其複雜的香氣,展現了黑果醬和焦橙子的經典格雷厄姆特徵。酒體飽滿,餘味強勁。微甜。耐嚼而有力。最後的焦點。 」 99/100 詹姆斯·薩克林

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    NV La Guita Manzanilla Pasada En Rama、Rainera Perez Marin (50cl)

    僅剩5 !

    「具有乾蘋果、檸檬花、杏仁和奶油的獨特香氣。淡淡的海藻味。酒體濃鬱,酸度集中而緊緻,果香和風味完美地構成了余韻。這裡永遠是贏家。旋蓋。 」 James Suckling

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    1985 年格雷厄姆年份波特酒

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    「格雷厄姆是另一家很棒的波特酒廠,生產顏色最深、最甜的年份波特酒之一。就像泰勒和豐塞卡一樣,格雷厄姆可能是二戰後時期最穩定的優質波特酒之一。就像泰勒和豐塞卡一樣,格雷厄姆可能是二戰後時期最穩定的優質波特酒生產商。 。羅伯特帕克,葡萄酒倡導者

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    1977 年豐塞卡年份波特酒

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    「現在完全平衡、和諧。漿果和花朵的香氣多麼令人驚嘆。飽滿而甜美,單寧完全溶解。果味完美。這種感覺會持續幾分鐘。現在喝。但它會永遠消失。 」 100/ 100 詹姆斯‧薩克林

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    2000 格雷厄姆年份波特酒

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    「乾果、葡萄乾和聖誕蛋糕的香氣。還有一些巧克力的味道,再加上甘草和濕土。酒體飽滿,中等甜度,果味華麗而濃鬱。如此悠長而美麗。餘味已經多麼令人驚嘆了。 98/100 詹姆斯‧薩克林

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    NV Manzanilla Fina Miraflores Baja, 拉里瓦酒莊

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    「NV Manzanilla Fina Miraflores Baja 源自 Bodegas del Río,一家「almacenista」(一種專注於年輕葡萄酒熟成的批發商),主要由 La Gitana 和 Lustau 使用。位於桑盧卡爾,非常靠近大海/河流,Bodegas del Río...

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    原價 £22.00 - 原價 £22.00
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    帕洛米諾·菲諾·穆伊·塞科、蒂奧·佩佩

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    「這是典型的菲諾雪莉酒,具有您所期望的所有鹹味和酵母味。還有蘋果乾、梨和檸檬皮的味道。口感豐富,但非常乾和鹹,帶有清爽的緊縮感。橄欖在哪裡? 如果可能的話,現在就喝一瓶新開的酒。詹姆斯·薩克林

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    Don PX Cosecha、Toro Albala(半瓶)

    僅剩1 !

    托羅阿爾巴拉 (Toro Albalá) 酒莊位於科爾多瓦 (Cordoba) 南部平緩山丘的蒙蒂利亞-莫里萊斯 (Montilla-Moriles)。氣候相對惡劣,夏季氣溫高達 45°C,但佩德羅·希梅內斯 (Pedro Ximénez) 葡萄樹在這種條件下卻能茁壯成長。基酒由精選的佩德羅·...

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    原價 £19.00 - 原價 £19.00
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    Triana Pedro Ximenez,伊達爾戈拉吉塔納 (50cl)

    僅剩1 !

    天然甜葡萄酒,經過氧化陳釀,由佩德羅·希梅內斯葡萄品種釀製而成。它在受控溫度下緩慢發酵,生產的葡萄酒保留了佩德羅·希梅內斯葡萄的所有香氣和特徵。

    原價 £17.00 - 原價 £17.00
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    菲諾 7,拉加爾·布蘭科

    僅剩2 !

    在 Fino 7 的生產中,他們選擇最優質的年輕基酒,在其最佳點透過傳統的窗台和孵化場系統在橡木桶中陳釀,並在酵母面紗下進行生物陳釀。酵母在蒙蒂利亞山脈獨特的小氣候和海拔高度中得以出色地生存和發育。 它是用佩德羅希梅內斯葡萄釀造的,是一種淡色葡萄酒,由於酵母的生物陳釀而帶有輕微的綠色反射。...

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    原價 £21.00 - 原價 £21.00
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    拉加爾·布蘭科·奧洛羅索

    僅剩1 !

    Oloroso Lagar Blanco 葡萄酒是由年輕的基酒釀製而成,隨後經過氧化陳釀,透過美國橡木桶的氣孔慢慢氧化(至少19年),成為絢麗的oloroso。 這是一款濃鬱的桃花心木色葡萄酒,香氣圓潤,口感濃鬱,味道鮮美,結構緊湊。 它是美食中的瑰寶,非常適合搭配紅肉和叢林肉,也可以與燉...

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    原價 £27.00 - 原價 £27.00
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    拉加爾布蘭科阿蒙蒂亞多

    僅剩1 !

    優質葡萄酒的最佳版本(至少5年的生物陳釀)是在橡木桶中經過仔細而耐心的氧化陳釀19年,從而釀製出絢麗而獨特的阿蒙蒂亞多葡萄酒。 Lagar Blanco amontillado 採用 Pedro Ximénez 葡萄釀造,呈老金黃色,不添加酒精,乾爽、濃鬱、複雜。 非常適合搭配堅果、醃...

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    原價 £29.00 - 原價 £29.00
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    東印度索萊拉, 盧斯托

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    深桃花心木色,帶有綠琥珀色邊緣。它散發出充滿活力的楓糖漿、紅糖、鞋油、葡萄乾和巧克力啤酒堅果的香氣,所有這些都完美融合。口感一開始就光滑豐富,充滿了李子和燒橙皮的味道。在其堅果味和極好的酸度衝破甜味之前,會出現挑釁性的辛辣味。真正令人難忘的收尾。 每種葡萄酒(Oloroso 和 Pedro...

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    Palo Cortado Almacenista Cayetano del Pino, 盧斯托 (50cl)

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    「 NV Palo Cortado de Jerez Almacenista Cayetano del Pino 是從22 個在赫雷斯陳釀的botas 中挑選出來的,這些酒肯定在某個時刻在花下陳釀過,因為它辛辣刺激,同時也有一些奶油味,而且很長,由一個這款酒的陳釀時間約為 20 年,是帕洛·科...

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    原價 £32.00 - 原價 £32.00
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    阿蒙蒂亞多 12 年雪莉酒,El Maestro Sierra(37.5cl)

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    「 El Maestro Sierra 是赫雷斯的瑰寶之一。這是一家小型家族酒莊,由曾為González-Byass 工作的木桶製造商José Antonio Sierra 於1830 年創建。從那時起,酒莊就一直屬於該家族。總監Pilar Pla Pechovierto自 1976 年以來一...

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    2011 年 Warre 年份波特酒

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    「極其花香和果香,帶有淡淡的紫丁香和碎果味。酒體飽滿,精緻的單寧與堅實的果香融為一體,口感豐富圓潤。略帶甜味,餘味悠長。” 96/100 詹姆斯‧薩克林

    原價 £90.00 - 原價 £90.00
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    2021 路易斯‧佩雷斯‧埃斯克里巴納

    有庫存

    來自赫雷斯的精美未加強葡萄酒。帶有柑橘皮和香料的芳香。超級新鮮的果汁,鹹味,乾果。餘韻悠長清新。 帕拉米諾葡萄經過幾個階段手工採摘,首先採摘稍綠的葡萄,以使最終葡萄酒的酸度更高。葡萄被輕輕壓榨,並在不銹鋼罐中進行冷發酵。然後將葡萄酒轉移到已有 80 年歷史的雪利酒桶中,在鮮花下進行生物陳釀一...

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    原價 £29.00 - 原價 £29.00
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    2010 Quinta do Crasto 年份波特酒(半瓶)

    缺貨

    酒體飽滿、成熟的年份波特酒,具有美妙的深度、複雜的風味和令人愉悅的悠長餘韻。深紅寶石色,酸度充滿活力,帶有甜美的深色水果、可可粉、無花果和香草的味道。

    原價 £24.00 - 原價 £24.00
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