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2017 福卡達,米格爾‧托雷斯

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過去 40 年來,Familia Torres 一直致力於一項雄心勃勃的項目,以恢復長期以來被認為因 19 世紀末根瘤蚜疫病而消失的祖先品種。福卡達是迄今為止發現的50多個品種中唯一的白葡萄品種,它不僅展現出巨大的釀酒潛力,而且具有適應氣候變遷的能力。 Forcada 在 Alt Penedès 種植和生長,其芳香強度和新鮮度令人驚訝。

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